Esfera de Enfriamiento para Espresso MHW-3BOMBER – Captura el Aroma Máximo

Lleva la ciencia del café a tu taza con la Smooth Espresso Chilling Ball de MHW-3BOMBER. Este accesorio profesional permite aplicar la técnica de «enfriamiento inmediato», diseñada para retener los compuestos aromáticos volátiles que suelen evaporarse con el calor del espresso recién extraído.

El resultado es una taza con una textura más sedosa, una acidez más brillante y un perfil de sabor notablemente más intenso y complejo.

Características Principales:

• Acero Inoxidable de Grado Alimenticio: Fabricada en acero inoxidable 304 de alta calidad, con un núcleo de gel refrigerante que mantiene la temperatura extremadamente baja por más tiempo.
• Soporte Ajustable y Universal: Incluye un soporte de diseño elegante que se adapta a la mayoría de las tazas de espresso, vasos y servidores, permitiendo que la esfera se ubique justo debajo de la salida del portafiltro.
• Preservación de Aromas: Al enfriar el espresso instantáneamente mientras cae, se bloquean los sabores frutales y florales, evitando la oxidación rápida por calor.
• Fácil de Usar: Solo necesitas mantener la esfera en el congelador y colocarla en su soporte antes de la extracción. Es un proceso de segundos que transforma radicalmente el resultado final.
• Estética de Barista Pro: Un accesorio que no solo mejora el sabor, sino que eleva la presentación visual de tu estación de café.

¿Por qué utilizar la técnica de Extract Chilling?

Investigaciones recientes en el mundo del barismo de competición han demostrado que enfriar el espresso en los primeros segundos de la extracción ayuda a conservar hasta un 40% más de los aromas positivos del café. Es la herramienta definitiva para quienes buscan la «taza perfecta».

Especificaciones Técnicas:

• Marca: MHW-3BOMBER
• Material: Acero inoxidable 304 (Esfera) / Soporte de alta resistencia
• Diámetro de la esfera: Optimizado para una transferencia de frío eficiente
• Compatibilidad: Se adapta a tazas de espresso y cristalería estándar
• Limpieza: Lavable bajo el chorro de agua, apto para uso continuo tras congelación

Disponible en Cabildo Café – Expertos en herramientas de vanguardia para el café en Talca y todo Chile.