Soporte de Filtrado Chilling Ball MHW-3BOMBER

El Soporte de Filtrado Chilling Ball MHW-3BOMBER ha sido diseñado para aplicar la técnica de compound chilling o enfriamiento de compuestos durante la preparación de cafés filtrados (V60, Kalita, B75, entre otros). Al hacer pasar el flujo de café recién extraído sobre la esfera de acero inoxidable congelada, se atrapan y conservan los compuestos aromáticos volátiles que normalmente se evaporan con el calor inicial.
Este proceso resalta las notas florales y frutales del café de especialidad, aportando mayor dulzura, un cuerpo más sedoso y una acidez más limpia e integrada en la taza final.

Características Principales:
Técnica de Conservación Aromática (Compound Chilling): Condensa y retiene los aceites y aromas volátiles que se pierden por la evaporación térmica durante el primer vertido.
Esfera de Acero Inoxidable con Gel Térmico Interno: Mantiene una temperatura ultra baja por más tiempo sin alterar el volumen de la bebida ni diluir el café con agua.
Soporte de Altura Ajustable y Universal: Estructura estable diseñada para adaptarse fácilmente sobre servidores de café, tazas o estaciones de filtrado de diversos tamaños.
Mejora del Perfil Sensorial: Potencia la claridad aromática, reduce el amargor percibido y mejora la textura general de la bebida.
Materiales de Grado Alimentario (SUS304): Estructura higiénica, inodora, de fácil limpieza y resistente a cambios bruscos de temperatura.
Especificaciones Técnicas:
Producto: Soporte de filtrado chilling ball MHW-3BOMBER.
Materiales: Acero inoxidable SUS304 y soporte de aleación / silicona.
Uso Recomendado: Filtrados manuales (V60, Flat Bottom, etc.) y extracciones de espresso directo a la esfera.
Instrucciones de Enfriado: Guardar la esfera en el congelador durante al menos 2 a 4 horas antes de su uso.