Cuchara de Cata Cupping Acero Inoxidable

Cuchara de cata de café profesional para cupping y análisis sensorial de especialidad. Fabricada en acero inoxidable 304 de grado alimentario, cuenta con las dimensiones y el balance de peso ideales para baristas y tostadores. Una herramienta de precisión indispensable para laboratorios de café en Chile, disponible a un precio justo a través de Cabildo Café.

Cuchara de Cata (Cupping) Profesional – Precisión Técnica

Lleva tu análisis sensorial al estándar de la industria con nuestra Cuchara de Cata Profesional. Diseñada meticulosamente para cumplir con los protocolos internacionales de cata, esta herramienta es indispensable para baristas, tostadores y catadores que buscan objetividad y consistencia en la evaluación del café de especialidad.

Su peso balanceado y su profundidad técnica permiten una experiencia de cata fluida, resaltando la claridad y los atributos reales de cada grano sin alterar su temperatura ni transferir sabores residuales.

Características Principales:

• Dimensiones de Grado Profesional: Diseñada con la profundidad y el ancho necesarios para recoger la muestra ideal de café y romper la costra con precisión, sin arrastrar sedimentos del fondo de la taza.

• Acero Inoxidable 304 de Alta Calidad: Fabricada con materiales de grado alimenticio que garantizan neutralidad absoluta de sabor, asegurando que nada interfiera con las notas sensoriales reales del café.

• Ergonomía Sensorial: La curvatura del mango y el peso de la cuchara han sido optimizados para facilitar el slurping (sorbido), permitiendo una oxigenación perfecta del café al entrar en el paladar.

• Acabado de Espejo Duradero: Su superficie pulida no solo ofrece una estética sofisticada en la mesa de control, sino que facilita una limpieza rápida y total entre muestras, evitando la contaminación cruzada.

• Resistencia Profesional: Construida para resistir el uso intensivo en laboratorios de café y barras comerciales, manteniendo su integridad, higiene y brillo a través del tiempo.

El Estándar del Café de Especialidad

En el mundo del café de especialidad, la cata es el lenguaje para medir la calidad. Esta cuchara profesional proporciona la herramienta confiable que necesitas para evaluar cuerpo, acidez y dulzor con exactitud. Su diseño elegante e inerte la convierte además en una pieza clave para cualquier profesional que realice controles de calidad, calibraciones de tostado o sesiones de cata pública.

Especificaciones Técnicas:

• Material: Acero Inoxidable 304 (Grado alimentario).

• Acabado: Pulido espejo de alta densidad (Silver).

• Uso: Cata profesional (Cupping Protocol), análisis sensorial y control de calidad.

• Compatibilidad: Cumple con las dimensiones estándar para protocolos internacionales de cata.

Disponible en Cabildo Café – Elevando el estándar del café de especialidad en Talca y todo Chile.